Fördela brieosten över, salta och peppra. Strö över snittarna tillsammans med citronskalet. Grädda i ugnen tills snittarna får färg, ca 15 minuter. 150 g brieost
Fyll fickan med en skiva brieost och några kvistar timjan. 4 skivor brieost. Sätt ugnen på 180 grader. Salta och peppra och skär ett snitt i varje filé
Gör ett snitt i varje baguette och fyll med pesto, skivad brieost och skinka. 150 g Brieost. 1. Sätt ugnen på det gradantal som brödförpackningen visar
1 st camembert eller brieost, (inte alltför mogen). 1 st camembert eller brieost. Den här osten blir nästan som ostfondué efter att ha gått cirka 20 minuter i ugnen
Jag är ingen ostexpert men några trevliga smaktips är Brillat- Savarin (en färskost med vitmögel), Gruyère (absolut godaste hårdosten), Monte Enebro (en syrlig och kraftig getost), Brie de Meaux (bäst bland brieostarna) och Valdeón (fyllig och krämig blåmögelost)
brieost. 1. Smula jästen i en bunke, tillsätt vattnet samt olja och rör så att jästen löser sig. 2. Blanda i det mesta av vetemjölet och arbeta degen riktigt smidig i maskin eller för hand